Especificaciones de Nuestros Productos


Carne de Res (Sonora):

  • Presentación: Pieza Base ó Producto Porcionado.
  • Empaque: Alto Vacío y Congelado @ -18°C.
  • Garantía de Calidad: Carne de Res Natural Libre de Clembuterol y/o Ractopamina (Hormonas) , Aditivos, Conservadores, 100% Sana: sin Tuberculosis, sin Encefalopatía Espongiforme Bovina (Síndrome Vaca Loca) y 0% de Inyección de Salmuera.
  • Certificados: Planta TIF (Hermosillo, Sonora), OCETIF (México Calidad Suprema), Mexican Beef,  JAS Isotope y HACCP.
  • Ganado: Angus y Hereford.
  • Edad del Ganado: Novillos de 18 Meses.
  • Proceso de Engorda: 400 a 500 días.
  • Engorda Premium: Alfalfa, Maíz Rolado, Sorgo, Trigo, Melaza y Algodón.
  • Calidad: En base al grado abundante de marmoléo de la carne, se ubican en PRIME (Japón Grado A4 - A5). Calidad de Exportación a Nivel Mundial.
  • Principales Países de Exportación: Japón, Estados Unidos, Canada, Brasil, Rusia, Corea, Angola, Rep. del Congo, entre otros.
  • Principales Clientes: Nosotros mantenemos la confidencialidad de nuestros clientes a lo largo y ancho del territorio nacional e internacional: Comercializadoras de Cárnicos Gourmet, Hoteles Boutique, Restaurantes Gourmet, Restaurantes Especializados en Cortes Finos, Boutiques de Cortes Finos, Tiendas Gourmet, Eventos VIP y al Público en General que Busca Altos Estándares de Calidad.

Pescados y Mariscos (Nacionales e Importados):

  • Presentación: Filete, Posta ó Marqueta (Porcionado Individual).
  • Porciones: Filete ó Posta de pescado de 250g.
  • Empaque: Alto Vacío y Congelado @ -18°C.
  • Certificados: Distintivo M, ISO 9001:2008, Bureau Veritas Internacional: Quality Assurance y Social Compliance (Aseguramiento de Calidad y Cumplimiento Social).

Embutidos y Quesos Artesanales (Nacionales):

  • Presentación: A Granel ó Porcionado al Gusto.
  • Porciones: 500g a 1Kg.
  • Empaque: Alto Vacío y Refrigerado @ 0°C.
  • Certificados: Distintivo M, ISO 9001:2008.